[甜品] 冰镇酸梅汤

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乌梅7颗
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冰糖30g
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( z5 s: |4 f3 Z$ |' L☆夜玥論壇ק1.  将干山楂片，乌梅，甘草和陈皮放入碗中，用清水浸泡2分钟后洗净、沥干备用。ds-hk.net  {! u3 b% j- ]7 H5 R' a0 o
2.  煮沸清水，加入所有材料（除了冰糖），中高火煮约30分钟。ds-hk.net1 u% S. W# B: O, F, ^' }; z& {6 b  j
3.  滤掉煮汤材料，把冰糖加入酸梅汤，稍稍搅匀，待酸梅汤晾凉后，放入冰箱冷藏2小时后即可饮用。) n6 l7 @" y! H

3 v& D9 T# ^- x1 h. V' n. k☆夜玥論壇ק提示：
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1.  中草药多有浮尘必须要浸泡并清洗干净。
$ R- z" L* N. Z: F# g2.  加清水的量可随意调节，水越多，味道越淡。