牛肉炒牛蒡

【材　料】
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牛五花薄片肉  50公克
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薑  15公克
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沙拉油  1大匙
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白芝麻  適量☆夜玥論壇ק& W! C# C7 o& j, l/ p8 S% x
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【調味料】
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/ c4 ]  |% s4 z# G( l& L; I% i4 Yds-hk.net【做　法】 ' r. g9 G1 @" d. H$ M" v' X& ?
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1.取一小鋼鍋，將所有調味料混勻煮至砂糖融解備用。: a! q  ?) Q3 w

2 j; Y% e7 |( \! i+ Ods-hk.net2.牛蒡用刀背刮除表皮，再削成細絲狀，泡入水中備用。* L8 \: n# k+ @8 c7 Q$ h; y2 k

" {6 D1 L8 h: G$ m& w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.牛五花薄片肉切成小段；薑去皮切成絲條狀備用。
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- }6 @; v# G" S4 F; ~3 _  tds-hk.net4.取一鍋燒熱後，倒入沙拉油，將作法3的牛五花薄片肉放入鍋中略炒數下後，加入薑絲略拌，再放入瀝除水分的牛蒡拌炒，再加入作法1混拌均勻的調味料，充分拌炒至略微收汁，最後撒上白芝麻即可。