學做美味咖哩豬排飯

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主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。 ☆夜玥論壇ק1 t+ W' w/ |) ?. ?$ N& ^/ E

" |$ ^; ^5 l6 E. N1 Q9 t☆夜玥論壇ק配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
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0 x+ o2 D- v# U" _) `ds-hk.net1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 ! r: d7 i1 F9 J+ i6 E
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。
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3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
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3 R* b9 V0 l* d  v3 Nds-hk.net6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 ☆夜玥論壇ק/ S& x5 n: d5 B! {: e% {0 K  b0 i

$ ~& \6 M1 L( j☆夜玥論壇ק7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 ☆夜玥論壇ק& C8 Y' Q7 ~5 [. I5 A

" v  K: N5 [0 I, E4 q☆夜玥論壇ק8、下油鍋炸至金。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  L4 Z) {& z* z1 Z# _5 S5 s
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！