[世界知味] 酸酸甜甜檸檬雞〔已檢〕

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主要原料：雞腿兩個，檸檬一個，雞蛋一個，生粉若干，custard粉（起士粉）若干
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5 @! O1 G/ O' l& j8 \; U) r1 r8 b& _☆夜玥論壇ק     步驟： ☆夜玥論壇ק& V& a/ u/ E8 u7 `% }
      1、片出檸檬的表皮，切成細絲備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ C8 i- p# ]( ]
      2、檸檬對半切開，從中間開始切出四、五片完整的薄片，作伴碟用（這一步可省），剩下的檸檬榨出汁 。      
& j; D" J! R1 ?ds-hk.net      3、雞腿去骨，切小片（小塊） 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 W& c3 h" ?/ b) M! y1 U
       4、取1/3的檸檬汁，1湯匙生抽，1湯匙糖，半茶匙鹽，1湯匙料酒，倒入雞塊中，抓勻，醃制半小時 。
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      6、洗鍋後倒入檸檬汁，加入1湯匙custard粉，加入適量糖調味至不覺太酸（因人而異）。把汁煮至濃稠起泡後便倒入煎好的雞塊，裹上汁後撒上炒好的芝麻，便可裝盤，上菜。
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