四色流黃湯圓

四色流黃湯圓
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6 j$ P2 V. E* o# p! Q& [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糯米粉 約400克
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鹹蛋黃 9隻, ~" C/ U0 S- T% C: x' C8 j
糖冬瓜 約100克
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芝麻 1/4杯ds-hk.net1 D* o' o" R8 _" w: p$ Q, J& C
椰絲 1/4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, o5 N  D( ^; p& i- c* G
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薑湯：☆夜玥論壇ק! w3 \- |6 e, J5 q4 g
薑  約200克（切片）
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" Q' f! G  B. Z5 P☆夜玥論壇ק水  約2公升! Y! t& ?0 q8 i& X$ o
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製法：
2 j8 `9 l: s4 H$ w5 M% r☆夜玥論壇ק1. 將鹹蛋黃隔水蒸10分鐘至熟，用叉壓爛成蛋黃茸；牛油煮溶，糖冬瓜切幼粒，花生炒香後壓碎，椰絲烘香。 ds-hk.net. ?+ W) l' u8 @  c; }
2. 將煮溶的牛油與所有餡料拌勻，放於雪櫃冰箱冷凍（最少4小時），定型後取出，搓成小球狀作為湯圓的餡料。
( O8 V5 L. z3 Y3. 蕃薯蒸或煮熟後去皮，用叉壓爛，與糯米粉混合；綠茶湯圓則直接將綠茶粉混入糯米粉搓勻便可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 ^. |" s* @/ _8 w. B
4. 將帶有顏色的糯米粉用溫水開成粉團，將搓成小球狀之餡料放入粉團內，搓成湯圓。☆夜玥論壇ק0 J9 R6 W" f# X
5. 以薑湯湯料煮成薑湯。☆夜玥論壇ק! T; ~- l7 {3 j9 e6 V
6. 另備一鍋清水，水滾後下湯圓，湯圓煮至浮起後約一分鐘撈起，再放入薑湯即成