[中菜] 雞蛋煎餃

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材　 料】
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- b+ N1 |) j- n! V' M- hds-hk.net水餃 6顆
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蔥花 20公克 7 N! O) ~" c0 Y

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鹽 1/8茶匙 ☆夜玥論壇ק) S: f. d. Z# w* d. M
白胡椒粉 1/8茶匙
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; R- M' _$ r8 c# {4 u( ?☆夜玥論壇ק【做　 法】
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1.雞蛋打散後，加入蔥花和調味料打混合拌勻備用。
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7 r: P5 I& t0 q+ M- Z. l2 N* d5.水餃放入作法2鍋中，將水緩緩倒入鍋中。
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3.蓋上鍋蓋，以小火煎約10分鐘，待水餃煎熟，水份煮乾後，倒入蛋液蓋上鍋蓋再煎約2分鐘即可。