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細砂糖 1小匙 ( V. s2 L0 f9 ?7 a
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B.太白粉水 1小匙
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1.豆乾洗淨切片，與五花肉片一起放入熱油鍋中，以中小火油炸約30秒鐘，撈出瀝乾油分備用。☆夜玥論壇ק0 z) K" e/ S9 ~  r' Z! C

3 ]( b. Z6 W8 ]8 }# N2.蔥洗淨切段；紅辣椒洗淨，去蒂及籽後切片；高麗菜剝下葉片洗淨，切片；備用。$ G1 c( q' ]' Y) q: R6 K

7 N/ Q' W3 H* b3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入蔥段、紅辣椒片炒出香味，加入高麗菜片翻炒至變色，再加入作法1所有材料及所有調味料A拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。

我超愛吃回鍋肉的說~~