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[甜品] 聖誕樹蛋糕

聖誕樹蛋糕

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! G% s0 h3 D& V) ]. I0 ?/ N蛋糕體:' _/ j5 Q4 P  w5 l
低筋麵粉 72公克 # ?& H. N) J8 Y; ]  R+ m! n" `
可可粉 15公克 ds-hk.net9 t4 I/ N+ G; ~% a! W$ Z
蘇打粉 1.5公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* E; k7 Y/ C9 r) k4 ?
全蛋 4個
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奶油霜:
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奶油 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% g! h, a4 ~- R2 [" c
果糖 120公克 ds-hk.net- z9 t0 r9 ~0 A+ V2 O; b0 D/ S
木紋:
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1.製作蛋糕體:的低筋麵粉、可可粉、蘇打粉一起過篩備用;將全蛋與細砂糖用攪拌器打發至手沾時不滴落,再將過篩的低筋麵粉、可可粉、蘇打粉加入後再一起拌均勻即再加入牛奶、沙拉油一起拌勻。ds-hk.net& g" j3 _% F2 L6 l" u
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2.準備一個25cm×30cm的盤子,將作法1倒入盤中?平後,放入已預熱好的烤箱中,以上火190℃、下火180℃,烘烤約15分鐘。
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  w5 s! j# |) e" x9 Gds-hk.net3.製作奶油霜:將白油、奶油、果糖用攪拌器一起打發即完成,備用。
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* t' [! t( Q) G8 X9 e$ Mds-hk.net4.巧克力木紋製作:將白巧克力切碎後隔水加熱融化後,再將沙拉油加入並拌勻後倒入木紋轉印紙上抹平後冷卻即可。☆夜玥論壇×§; u) B* f( M) Y1 I
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5.組合:將作法2烤好的的巧克力蛋糕體切成2片,每片為12.5cm×30cm,再均勻地抹上作法3奶油霜後,撒上已烤熟的碎核桃,將蛋糕體捲起呈長條狀,長度30cm。
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6.再將作法4的巧克力木紋上均勻地抹上奶油霜後,包於作法5的巧克力蛋糕卷外面,再切每塊約2㎝寬的大小即完成。
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