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[中菜] 玫瑰油雞

玫瑰油雞

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【做  法】
' A8 l3 ^# W% Pds-hk.net1.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、薑片、辣椒炒香,再加入所有滷料及所有調味料一起拌煮勻,用小火燜煮約20分鐘。
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, `) I9 Q3 r* B: t2.雞腿洗淨,放入作法1的鍋內,用小火煮約10分鐘後熄火,續燜約20分鐘,再撈起均勻刷上薄薄一層麥芽糖即可。
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