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[日本菜] 日式芥末子涼麵〔已檢〕

日式芥末子涼麵〔已檢〕

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芥末子涼麵醬
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柴魚高湯         5 大匙
  X/ N$ G( V. m: H" `☆夜玥論壇×§芥末子沙拉醬         2 大匙
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【做  法】☆夜玥論壇×§6 r1 f. ^  z7 y) L: `' s  w/ D: O/ `
1.將鰹魚醬油、柴魚高湯、芥末子沙拉醬和細砂糖一起放入深碟或深碗中調勻備用。
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2.將熟白芝麻加入作法1中即可。
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【材  料】
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海苔絲         少許
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1.聖女蕃茄洗淨對切;蘿蔓生菜葉洗淨,瀝乾水分撕成片備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- b! z1 Q+ o# \# M- j( K" {  A
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2.湯鍋中倒入適量水煮至滾,放入蕎麥麵煮軟後攪散,以中小火煮約3分鐘至熟透,撈出以冷開水沖洗一下,再泡入冰水中冰透,瀝乾水分。
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3.將作法2 的麵條放入竹編容器中,排入作法1的聖女蕃茄、蘿蔓生菜葉,撒上海苔絲,食用時搭配芥末子涼麵醬為沾醬即可。
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$ N' j1 p% M# f2 b+ B7 y) F☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:57 編輯 ]
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