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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-5-22 10:54 顯示全部帖子
雞蛋土豆餅
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第747個瀏覽者
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1）中等大小的土豆一隻，切細絲，然後稍微剁幾下，剁成小碎段，放入碗裏，加一隻雞蛋，二匙麵粉，一小把蔥花，一匙芝麻，少許鹽和黑胡椒粉。 ☆夜玥論壇ק8 R- m/ `5 l( X$ O: ^, m- c
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2）把碗裏的材料用筷子或者勺子拌勻。
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3）鍋熱油（跟普通炒菜用的油差不多的量），開中火，把攪好的糊糊用匙舀入鍋裏，攤平成小餅狀。 ds-hk.net- m3 V; R( d Q5 ]3 g& ^: s
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4）煎黃一面以後，翻面煎另一面。
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5）兩面都煎黃煎熟即可。 ☆夜玥論壇ק. r! j) N0 }5 D E
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