紅菱排骨湯
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紅菱仁300公克、排骨150公克、芹菜（或香菜）適量
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做法
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7 n7 {6 q4 }* m ２、排骨汆燙去血水撈起瀝乾備用。
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３、排骨加水用大火煮開後轉小火續煮30分鐘，加入紅菱仁再煮30分鐘，再加入鹽、胡椒粉略煮起鍋撒上芹菜末，即可食用營養美味的料理。
