羅漢燴飯
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羅漢燴飯
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材料：
# {4 A# y/ m& j7 ?ds-hk.net包心菜四片、香菇三朵、麵筋捲一條、生薑二片、芹菜三棵、油麵筋一兩、油三大匙、熟胡蘿蔔半條切片ds-hk.net) f. x2 q0 r6 V. f. \% X0 [
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調味料：☆夜玥論壇ק5 Z2 s, T/ g6 a! l6 \8 a+ U' |4 Y) r
醬油一大匙半、味精1/4小匙、麻油半大匙、水3/4碗、糖一小匙、胡椒1/8小匙、太白粉一大匙☆夜玥論壇ק& z" @4 B7 c! D
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做法：
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1. 包心菜用手拆成塊狀，芹菜切段，香菇片塊狀，油麵筋泡軟擠乾水 份，麵筋捲斜刀切片。
/ w* G) d9 G1 X6 @ds-hk.net 2. 油燒熱先爆薑片取出，再炒芹菜包心菜、香菇、麵筋捲、油麵筋、 醬油、糖、味精、胡椒、水燒開後，太白粉勺芡，加下熟蘿蔔片， 麻油即可盛在熱飯上面。（二人份）
