芒果西米撈〔已檢〕
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芒果西米撈
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芒果...............兩個☆夜玥論壇ק& |, g3 {' z- F0 F" i
西米...............六兩" v7 u7 X1 @& g' B9 g" l
沙糖................四兩
3 T" u& l) y& Gds-hk.net凍滾水...........杯半
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做法：
6 L. {* ^# e2 e' V6 qds-hk.net1. 西米洗淨，用清水浸約兩小時，用小篩盛起，瀝乾水分，
8 W* p q: I2 M" L6 X再放入滾水中煮至浮起透明狀，撈起沖凍水，瀝乾水候用。
- n4 u3 V" m/ a- |. fds-hk.net2. 將芒果去皮及去核，取半個芒果肉切片，餘下的芒果肉與 ds-hk.net$ [" U7 ?7 G) v8 h. K3 j$ d. I
凍滾水及沙糖放攪拌機內攪成芒果汁。☆夜玥論壇ק$ f8 s1 b4 w+ u( W/ q' ^
3. 將煮熟的西米與芒果汁及鮮果撈勻，分盛於碗中，芒果片
2 C. v d- s% h( N6 D8 e# O( E鋪面，雪凍後即可進食。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:03 編輯 ]
