酒 心 朱 古 力
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淡 忌 廉 65 克
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黑 朱 古 力 130 克
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Cointreau 橙 酒 20 克
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1. 先 將 黑 朱 古 力 座 熱 水 溶 化 。
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3 ?: t, s W+ j$ y" i& M, ]3. 製 作 酒 心 , 先 將 鮮 奶 和 淡 忌 廉 煮 滾 撞 入 黑 朱 古 力 , 約 1 分 鐘 後 攪 勻 。☆夜玥論壇×§- N0 B3 K: [9 C+ Y8 E% L5 {' O
4. 再 混 入 牛 油 攪 拌 。
. K7 J5 ^+ z# Q n2 v7 _5 A* x; L/ ^- g5. 最 後 加 入 橙 酒 。
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7. 冷 卻 凝 固 後 脫 模 , 蘸 上 朱 古 力 及 咕 粉 即 成 。