初級天使長
等級: 14 - 融會貫通
HP(生命值): 13 / 139
MP(魔力值): 1809 / 7938
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-10-3 15:22 只看該作者
杜蘭小麥布丁
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細砂糖 70公克
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【做 法】
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1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。 ds-hk.net3 m A* o, q8 B( L
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2.奶油置於室溫下軟化備用。
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8 ]4 c/ \( s) b; v6 Sds-hk.net3.將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
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$ W# p+ A) v4 [; M3 |5 w2 K5 c, W4.待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
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