第三章
晚上，咖啡館打烊了。
房東打個呵欠，回家睡大覺。卓遠文收拾妥當，轉頭看看門外，那抹孤寂的身影仍在。
「吃嗎？」卓遠文走到樹下，送上麵包和熱可哥。
男人心裏清楚，若要遠離麻煩，最好不要理這小鬼。可是……此刻的思迅渾身散發著悲愴的氣息，分明在呼喊：我受傷了，快來救救我。
「你坐了一天，什麽都沒吃。」卓遠文蹲下，放軟聲音。
思迅抬頭，微紅的眼睛盯著食物。「我不吃賣剩的東西。」咬牙，倔強地撇轉頭。
卓遠文氣煞，起身要走。
「喂！」思迅卻叫住他。
「我不叫『喂』。」卓遠文生氣，可是看到少年纖細蜷縮的身軀，又心軟，「你想怎樣？」
「……」
卓遠文猜測，這孩子是遇上困難了。
不知怎地，他天生就是冤大頭的體質，別人有困難，總會賴上他。
「好吧。」摸摸鼻子，認命道：「有什麽需要我幫忙？」
思迅跳起，像被踩到尾巴的貓，「我不是來求助的！」
反應過度，反而欲蓋彌彰呢。卓遠文淡淡一笑，道：「那你來幹什麽？」
少年默然垂頭。本來想還錢的，現在錢沒了，可是不知為什麽，他還是下意識地來到這裏。
「……你叫什麽名字？」
「卓遠文。」男人訝異地看著不良少年拿出紙筆，認真地書寫，「你在寫什麽？」
「給你，這是欠條。」思迅把紙塞給他，咬著唇說：「我現在錢不夠，但我欠你的，不管要分多少年，一定會還。」
巨額欠條上的債權人是卓遠文，債務人是方思迅，欠款則是店鋪的損失，包括損毀的財物、裝修費用、被偷的錢、還有醫藥費。其中那塊展翅女神玻璃，占總欠款額百分之九十九。
卓遠文邊看邊皺眉。
思迅以為他嫌錢少，瞪眼道：「我沒有壓低價錢！你讓專家來鑒定，他們都會同意我的。」
「我是在驚訝，你的估價非常准。」卓遠文莞爾，道：「尤其是裝修費和醫藥費，看來你時常惹事，都賠錢賠成專家了。」
「我不是來聽教訓的！」少年暴跳如雷。
卓遠文淡淡地道：「拉裏克手制玻璃若在蘇富比拍賣，的確價值不菲。不過，我是在跳蚤市場買的。一幢破爛別墅拆卸後的建築廢料，賣五百大元。」
思迅一呆。
卓遠文又把其他欠款劃掉，「醫藥費不用了，我有醫療保險；被偷的錢，那又不是你拿走的。裝修費和財物損失，就是玻璃門窗。我用五百元買的玻璃，你賠五百就行了。」
帳哪有這樣算的？這男人是傻瓜嗎？思迅咬著唇，不作聲。
「怎樣？」卓遠文在等他答覆。
「我現在沒有錢。」低聲。
「沒關係，明天好了。」
「明天也沒有。」
「那下個月吧。」
「下個月也沒有。」
「再下個月？」
「……」搖頭。
「那你來幹什麽？」卓遠文失笑。
思迅漲紅了臉，大聲道：「我現在一塊錢都沒有，但我會努力賺錢還給你。」
「果然，你離家出走了。」卓遠文看看那行李箱。他早就猜測，也只有這個理由，被寵壞的富家子才會身無分文。
「……」
「跟父母吵架？你挨打了嗎？」卓遠文看見那秀氣的臉孔上有瘀傷。
「……」
「先說明，我不收留失蹤少年。」板著臉。
「誰要你收留啊！」激將法奏效，倔強的少年開口了。
卓遠文微微一笑，道：「回家吧，你不見了整天，父母一定很擔心。有時候他們太嚴厲，也是愛之深責之切。」
「別說了！你根本什麽都不知道！」吼。
「你什麽都不說我自然不知道。」卓遠文聳肩，沒有動氣，淡然道：「要別人明白你得說出來，光會鬧彆扭有什麽用？」
思迅咬著唇不語。
「雖然不知道你為什麽找上我，可是你既然來了，就把問題說出來吧。」
男人身上有一股溫暖的氣息。思迅鼻子一酸，掉下淚來。
「怎麽了？有話好說啊。」那倔強的不良少年居然哭了，卓遠文嚇了一跳。
思迅搖頭，眼淚掉得更急。
卓遠文手忙腳亂地替他拭淚。「你……該不會遇上什麽事吧？」細看之下，少年的衣衫有點亂，好幾顆扣子都掉了，「有人欺負你？我替你報警好嗎？」
「笨蛋！報警有什麽用！員警最無能了！他們連尊尼都抓不到！」思迅推開那不知狀況的男人，逞強道：「我是來交代欠債的事，不是來向你求助。」
分明就需要安慰和幫助，還那麽倔強。卓遠文無奈，道：「那些錢你不用還。」
「少看不起人！」思迅忽然把行李塞給他，強勢道：「這是抵押品，先存在你這兒，我有錢的時候會贖回來。」說完轉身就跑。
「不用抵押啊！你先回來把話說清楚！」卓遠文叫道。
思迅已跑到路口，這時一輛黑色小型貨車忽然攔在他面前，車上跳下幾名彪形大漢，二話不說把他擄上車。卓遠文被這突發狀況唬得一愣，待小型貨車在他面前駛過，他才回過神來。
「思迅！」
「卓遠文！救我啊！」小型貨車越駛越遠，思迅的聲音在夜空中嫋嫋消散。
◆◇◆ ◆◇◆ ◆◇◆
思迅被帶到魔音酒吧的地下室，正在吃夜宵的疤臉男人指指面前的椅子，幾個大漢兇神惡煞地押他坐下，其中一人丟下一疊欠款單。
「你在酒吧、夜店賒的帳，還有地下賭場借的錢，連本帶利十萬！」
思迅慘白著臉，強作鎮定地直視面前，那應該是頭目的男人。
「帳不是我賒的，這筆債跟我一點關係都沒有。」
疤臉男人頭也不抬，只顧呼嚕呼嚕地吃湯麵，旁邊的大漢重重一拍桌子，吼道：「這是你男朋友尊尼記在你帳上的，他跑了，你得負責任！」
「尊尼不是我男朋友，他的事跟我無關！你們抓錯人了！快放了我啊！」思迅掙扎大叫。
「你耍我們？！誰不知你跟尊尼一起混！」眾人大怒。
「我沒答應讓他把帳記在我頭上！」思迅不服，大聲道：「你們借貸前應該先確認清楚！出了問題便賴在別人身上，你們講不講道理！」
「小子！你真敢說！」疤臉男人突然霍然起立，一手揪起思迅，另一手掏出蝴蝶刀。
「啊！」思迅猝不及防，待回過神來，冰冷的刀鋒已緊貼著臉頰。
「來啊，繼續耍嘴皮子。」疤臉男人露出殘忍的笑容，微微加重手上力度。
白嫩的臉上添了一道紅痕。淺淺的皮外傷，不是很痛，但感覺非常恐怖。
「怎麽？你不說話了？那輪到我說了。」刀疤男戲謔，故意以刀刃輕拍思迅的臉，「黑道不講道理，咱們講面子講銀子。假如讓你耍耍嘴皮子便大剌剌地賴了我的帳，我可是面子銀子都損失了。在道上混，得講義氣，方少爺不會讓我損失那麽慘重，對吧？」
思迅顫抖，緊咬牙關，怕一鬆開便會失聲尖叫。疤臉男笑笑，收回刀，把少年按回椅子上。
「別怕，只要你合作，我們不會傷害你，還有好處給你。」
疤臉男人向手下打個眼色，然後繼續吃夜宵，他的手下道：「小子，我們知道你是亞洲地產大王方君澤的獨生子。」
「我跟老頭已經脫離關係，我向他要錢，他也不會給我。」顫聲。
「沒關係，你要不了，由我們來要。」疤臉男吃飽剔牙。
思迅明白了，「你們要我假裝被綁架，然後勒索贖金？」
「我們要的不多，一億就夠了，事成分你一份。」
「混蛋！我不答應！」思迅跳起來，可是馬上被重重打了一巴掌，痛得幾乎昏厥。
「小子，給你活路還不領情！你不要裝假的，那咱們就來真的！」疤臉男大怒。他本打著主意把思迅拖下水，好讓事發後方君澤也不敢追究。
「都說我跟老頭鬧翻了，他根本不會管我死活！」思迅紅著眼，淚水在眼眶打轉。
疤臉男不相信，他的手下建議說：「老大，先把那小子的手指剁下來寄給他爸，假如那老頭不付贖金，咱們把他的內臟賣到黑市抵債。」
「不！不要！」思迅嚇壞了。
幾個大漢強行押著他，把他的左手按在桌上。蝴蝶刀閃著寒光，疤臉男臉無表情。
思迅感到渾身的血液都凝結了。「不要──」
就在刀鋒落下的瞬間，外面的手下進來，氣急敗壞地在老大耳邊說了幾句話。
疤臉男臉色一沉，道：「打發他，別讓他進來。」
「你說要打發誰啊。」隨著笑語聲，美麗的房東先生優雅地推開門。
「思迅！」同行的還有卓遠文。他看見思迅淒慘的模樣，忍不住沖上前。
眾人惱怒，但沒有指示都不敢先動手。疤臉男盯著那美麗的不速之客，神色深沉。
「嗨，刀疤，好久不見了。」房東先生一臉雲淡風輕。
「什麽風把您吹來。」疤臉男堆起假笑。
「客氣了，我來向你討個人。」說著，他笑咪咪地指著思迅，「他是我朋友，不知怎樣惹到你，請你大人大量放了他。」
疤臉男臉色一變。思迅奇貨可居，他當然不想放手。
「不賣我面子嗎？」趨近，膩聲。
俊美無儔的臉近在眼前。疤臉男暴現青筋，厲聲道：「這是幫會的事，就算你是BOSS的男寵也不能插手！」
男子微微一笑，低聲在疤臉男耳邊說了幾句。疤臉男臉色一變，態度軟化。
「姓方的欠債不還，還那麽囂張。若就這樣讓你帶走他，我答應，我的兄弟也不服。」
「那你想怎樣？」房東一哂。知道人是放定的，刀疤只想討個人情。
「這樣吧，這小子欠了十萬，他是你朋友，我也不要他賣內臟。」疤臉男故意刁難，道：「哈林區有家專賣男色的店，讓他去幹上一年半載，賺錢還債。」
「不！我不要！」思迅嚇得大哭，像抱著浮木般緊抱著卓遠文，「救我，拜託，救我啊！」
卓遠文一陣心疼，大聲道：「錢我還就是了，人讓我立即帶走！」
◆◇◆ ◆◇◆ ◆◇◆
「蠢啊！你這全宇宙最冤的冤大頭。」車上，房東先生用手指戳著卓遠文的頭，叫道：「你急著付錢幹嘛？高利貸三分本七分利，你讓我跟刀疤討價還價，一個子兒都不用付就把人帶走了。」
「你陪我去討人已經很感激了，不能讓你欠人情。」卓遠文好脾氣地笑。房東向來不插手幫會的事，這次是破例了。「思迅，你得好好向人家道謝，若不是他，我都不知怎麽救你。」
「是你記下車牌才找到人的，贖金也由你付，我只是帶路和耍嘴皮子。」房東聳聳肩。
思迅坐在後座，慘白著臉，低聲道：「謝謝你們。」
房東轉頭看他，笑道：「嚇慘了吧？以後我找機會替你出氣，狠狠教訓他們。還有你那混帳男朋友，我讓人砍掉他的手腳，好不好？」
「別胡來！」看笑得很甜的惡魔房東，卓遠文頭痛道：「對方雖然過分，但思迅也有不對。結交壞朋友、吸毒、賭博、借高利貸，他得負上大部分責任。」
房東瞪他一眼，呶呶嘴。思迅在流淚呢。
卓遠文歉疚，柔聲道：「事情已經過去，別放在心上。但以後不要再犯了，你這年紀應該好好念書。不要跟不良少年廝混，不要賭錢，不能碰毒品……」羅囉嗦嗦。
「好啦，你話太多了。」房東打圓場，朝思迅道：「這傢伙雖然煩一點，但心腸很好的，看見你出事，不知多緊張呢。」
思迅看了卓遠文一眼，低下頭，蒼白的臉漸漸回復一點血色。
◆◇◆ ◆◇◆ ◆◇◆
車子到達咖啡館。
房東先生回去繼續睡大覺，卓遠文把方思迅帶回家。
卓遠文獨居，寬敞的公寓作開放式設計。屋裏沒有多餘的擺設，簡約得有點簡陋，但在柔和的燈光下，感覺卻樸實舒服，有點像它的主人。
思迅慣性地東張西望，在心裏品評別人的家居。
「思迅──」卓遠文拍拍他的肩。
思迅還沒等他開口，便受驚般掩住耳朵，叫道：「拜託不要再說教了，我不要聽啊。你看來才二十多歲，不要像老頭子般囉嗦個不休好不好。」
「我想問你餓不餓，要吃點什麽。」卓遠文氣煞。
「噢。」思迅低頭，訕訕地窩在沙發裏。
卓遠文在廚房張羅，很快便捧出熱騰騰的蛋炒飯和玉米濃湯。
思迅早已餓壞了，急急吞了幾口飯。
金黃的飯粒燙嘴，入口香甜軟糯，有久違的家庭味道，叫人鼻子發酸。
「別吃太急，小心嗆到。」卓遠文給他倒了杯水，看見思迅一臉想哭的樣子，知道他心裏委屈，柔聲道：「沒事了，最壞的已經過去了。今晚你睡我的床，有替換的衣服嗎？」
思迅點頭，他的背囊裏有衣服。
卓遠文摸摸他的頭，正想離開讓少年冷靜獨處，思迅卻叫住他，低聲說：「我要喝咖啡，上次那一個口味。」
「好。」卓遠文微笑。
咖啡機流出濃黑的液體，鮮牛奶以蒸氣打發，成為幼細泡沬。很快，一杯三層顏色的咖啡送上。這次牛奶的比例較多。
「Latte Macchiato。」卓遠文以標準的義大利文發音。
「什麽？」思迅一呆。他熱愛文藝復興時期的建築，曾遊學義大利，懂一點義語。
卓遠文解釋：「考慮到睡前不宜吸收太多咖啡因，所以多加了牛奶，做成Latte Macchiato。那天早上，給你做的是Caffé Macchiato，材料一樣，咖啡較多。」
思迅知道Latte是牛奶，Caffé是咖啡，但是……
「Macchiato……」為什麽是這個名字？
「瑪奇朵，咖啡的一種做法。」卓遠文以為思迅不懂，笑道：「義大利文Macchiato含有染色、浸染的意思。即是染上咖啡色彩的牛奶，或染上牛奶色彩的咖啡。」
厚重的玻璃杯中，咖啡和牛奶正慢慢融合，層次不再分明，成為一種美麗漸變色。
思迅默然。卓遠文沒有說錯，但Macchiato還有另一個意思，就是記印、烙印。
胸口忽然一痛，少年撫著自己雙臂，這裏和背後，有著烙印，愛情的烙印。
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這晚，卓遠文睡在咖啡館，把房子讓給思迅，可是睡到半夜，卻被翻箱倒櫃聲吵醒。
「你在找什麽？思迅。」
思迅一驚，漲紅了臉。他身旁放著早前留下作抵押的皮箱，一副夾帶私逃的樣子。
「你在找它嗎？」卓遠文在某角落拿出一隻泰迪熊，解釋道：「我打開了你的皮箱，把它隨手丟在一旁。」
思迅緊緊抱住小熊，瞪眼道：「你以為皮箱藏著見不得人的東西吧。」
卓遠文以為思迅偷了別人的東西，所以被綁走。沒想到皮箱打開，只有一隻玩具熊，一隻銀耳環，一本照片簿，和一些零星的小飾物。
「你把東西抵押給我，我看看是什麽也不過分吧？」
思迅神色一哀，說：「泰迪熊是我死去的媽媽給我的生日禮物。」
卓遠文動容。
「至於耳環……是我跟初戀男朋友的定情信物。」
「你有幾個男朋友？」卓遠文忽然問。
「一個都沒有！我怎可能同時跟幾個人交往？」思迅生氣。
「我以為一隻耳環代表一段戀情。而你的耳朵密密麻麻地戴滿了耳環，像九環大刀的刀背。」卓遠文故意開玩笑。
思迅氣煞，幾乎想撲過去咬死他。
哀傷的氣氛沖淡了，卓遠文輕問：「你擔心自己遭遇不測，所以把東西存在我這兒嗎？」
思迅低聲說：「這些東西不值錢，但對我很重要。你能不能把它們還我？」
卓遠文沈吟問：「你不打算回家嗎？」
思迅立刻板起了臉。
「我知道你和令尊鬧翻了，但他畢竟是你父親，只要你好好道歉，跟那些不良少年斷交，他一定會原諒你。」
思迅冷笑道：「但我永遠不會原諒他。」
卓遠文被他決絕的語氣嚇了一跳。
「就算被取去內臟，就算要賣身，我都不會去求他。」思迅撇轉臉，冷然說：「東西不還我就算了，我會賺錢贖回來。」
卓遠文看著倔強少年背起背囊離開。
「思迅，你留下來吧。」
◆◇◆ ◆◇◆ ◆◇◆
翌日，清晨。
「這裏的營業時間是早上八時至晚上八時，星期日和星期一是公休日。」卓遠文向新員工介紹咖啡館的運作模式。
「薪資多少？」
「四塊錢一小時。」卓遠文豎起四根手指。
「那麽少？！」思迅怪叫，「工作時間那麽長，功夫瑣碎又吃重，你好意思只給那麽一點點錢？！我不幹，還不如到別處打工呢！」
「別處不包食宿，租房子要先付押金，你現在身無分文。」卓遠文拿起紙筆，把帳算給他看，「就算找到免租金的地方，伙食也是一筆開銷。別處多給你一元幾角薪資，不夠補貼開銷。」
「你看扁我找不到好工作。」思迅鼓起腮幫子。
「你高中沒畢業吧？」卓遠文說。美國滿街都是大學生，高中輟學生能找到什麽工作？
思迅哼道：「我十五歲便考進哥倫比亞大學了。」
「是嗎？」卓遠文上下打量他，說：「那你畢業了沒？」
「我沒有畢業，我被趕出校了。」思迅氣餒。
「啊？為什麽？」
少年沒好氣道：「不就是打架、戲弄老師、欺負同學，還有……吸食大麻。」聲音變小。
「你是故意的吧？」卓遠文很生氣。
「那又怎樣？反正我不喜歡念書。」少年嘴硬道。
「話不能這樣說。不管喜不喜歡，大學課程關乎你一生前途。」卓遠文板起臉孔，開始說教：「假如你當初用功，取得學位，找到工作，就不會這麽狼狽。」
「有完沒有啊？！我留下來不是為了聽教訓的！」
「我是為你好。」
「得了，我留下工作就行了吧，囉嗦小老頭！」思迅惱羞成怒，轉身撇下臉色發青的老闆。
◆◇◆ ◆◇◆ ◆◇◆
思迅板著臉擦盤子，目光有意無意地落在某人身上。
卓遠文在抹桌椅，然後來到廚房，站在少年旁邊，慢條斯理地準備食材。
看著男人一副溫吞的樣子，少年莫名地感到焦躁。
剛才吵架的事，他有沒有放在心上？如果沒有，他為什麽不說話？如果有……
思迅咬牙，用力地擦盤子，心裏決定：不管怎樣，絕不先低頭！
「思迅……」卓遠文猶豫地說。
「什、什麽？」終於開口了嗎？思迅手一滑，差點打碎碟子。
「你擦盤子時動作輕一點好嗎？」卓遠文心痛地說。店裏的杯碟都很高級的。
思迅臉色一沉，「你跟我說話，就為了這個？」
「是啊，能答應嗎？」卓遠文滿懷期望地問。
「哼，小氣老闆！」思迅扭轉頭。
「這是什麽態度啊。」氣壞。
「我就是這個態度！」思迅板著臉，故意把杯碟洗得當當響。
「難道……你在生氣？」卓遠文想了想，問：「是因為時薪的事嗎？」
提起這個，思迅更不高興。這些杯碟全是名牌貨，一件單價至少四十元。
「在你眼中，一隻杯子的身價都比我高十倍。」
能這樣比較嗎？簡直不可理喻。卓遠文皺眉，煩了。
「隨你怎樣說。總之以後打破東西，損失都在你薪資裏扣。」
「什麽？」怒。
「小心一點，打破一件，你一天的薪水就泡湯了。」
「還有什麽規矩沒有？都一併說出來吧！」思迅氣極反笑。
卓遠文真的逐一說：「你得改變外型。雖說愛怎麽打扮是你的自由，但由一個染發、打耳洞、紋身的不良少年顧店，會令客人卻步。」
見思迅不反駁，他繼續：「你的奇裝異服不適合在店裏穿，午休時去買些新衣。當是工作制服，錢由咖啡店出。還有你的頭髮，拜託染回正常的顏色。過多的耳環脫下，你還年輕，耳洞會癒合的。」
卓遠文說了一堆，思迅卻一言不發，只是以詭異的目光盯著他看。
「怎麽了？」卓遠文忐忑。
「你怎麽知道我有紋身？」冷不防的，思迅開口了，語氣冰冷而危險。
「呃……」
思迅的紋身在背後和手臂，他可不記得有在卓遠文面前袒胸露背。
「混蛋！你昨夜偷看我洗澡？！」拿起盤子作勢砸過去。
「不不！我沒有！不是我要看的！」卓遠文大急，語無倫次地分辯，「你第一次來的時候，我拿早餐給你，你的衣領敞開了，恰好露出來讓我看見。」
「什麽恰好啊？！你這偷窺狂！猥瑣的咖啡館老闆！」
匡當！
◆◇◆ ◆◇◆ ◆◇◆
遠文咖啡教室
主持人：卓遠文
文(微笑)：簡單介紹一下我們的標題咖啡吧。
Macchiato—瑪奇朵主要有兩類，分別是
1. Espresso macchiato, 就是在一份Espresso蓋上一層奶泡，以保持溫度。
2. Caffe macchiato 和 Latte macchiato。
兩者都是咖啡、鮮奶、奶泡和糖漿的混合物，分別是咖啡和奶的比例。
大部份連鎖咖啡店賣的都是(2)。做法如下：
材料：espresso一份、糖漿適量(可選各種口味如焦糖、香草、榛果)、鮮奶一份至兩份(看各人喜愛濃淡的咖啡味)。
做法：先把熱牛奶打成泡沬(奶、泡沬比例各一半)，把糖漿、奶、泡沬依次倒進杯中，最後緩緩地注入espresso。重量比鮮奶輕但比奶泡重的咖啡會浮在中間，令飲料成為美麗的三層色。最後是用糖漿或其他材料在奶泡上畫出美麗的花紋。一杯美味的Macchiato就完成了。
L插花：思迅愛喝Latte macchiato，遠文喜歡早上愛喝Espresso。但最近他在喝Espresso的時候，都會上面蓋上一層奶泡，做成Espresso macchiato哦。^^
