MONMON要閉關了~ 助理壇主
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小 發表於 2009-6-25 14:43 顯示全部帖子
蜂蜜菊花果凍
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1.將水煮沸,加入黃金菊續煮約5分鐘,熄火過濾掉黃金菊,放涼備用。 $ m [- }0 I0 V) c
2.蒟蒻果凍粉與細砂糖先乾拌混合,加入作法1的菊花茶中拌勻,以小火加熱,煮至砂糖與果凍粉完全溶解,再加入蜂蜜拌勻即可熄火。
4 K; }. M* Z4 w* sds-hk.net3.趁溫熱時,倒入模型中,待冷卻後扣出即完成。
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