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趁趁墟~揀靚菜(灣仔農墟)

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) R; O7 z3 T8 S6 ]# b/ ?☆夜玥論壇ק推動有機耕作及有機生活,在市區舉辦農墟,讓市民親身接觸及了解有機生活
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: x: M# u# M5 [0 H地點: 灣仔告士打道花園 (稅務大樓旁)
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灣仔農墟的產品,來自本地那些類型的農場?
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' ^7 H, ]5 b# Z) M( j9 Z8 g農墟的產品,來自本地「自我認證有機」農場、「有機認證」農場及「有機轉營」農場。☆夜玥論壇ק2 g- O0 {( `' Y7 D5 e, b4 |
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1) 自我認證有機:「自我認證」由農場自行申報符合一般的有機原則,並公開運作及材料使用,供市民參考。☆夜玥論壇ק/ t: G! q% F# M6 Q4 u6 t
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2) 有機認證: 透過有機認證機構,根據農場生產記錄及認證標準確認。市民可憑認證標籤暸解食物的生產環境。ds-hk.net( F! e* ~9 l9 n1 `  h
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3) 有機「轉營」:指農場由傳統常規耕作,轉至有機耕作的階段。
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「轉營」期間,農場必須全面以有機運作取代舊有耕作模式。 處於「轉營」階段的農場,由於場內可能含有殘餘化學肥料或農藥,其農產不得以「有機」名義出售。待為期18至24個月的「轉營」期過後,農場才可被界別為有機農場。☆夜玥論壇ק0 W. X3 ~# U" c" q9 d3 p( h$ c

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