大阪燒&醬
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《基本麵糊材料》１人份/ ?/ t( B" o% E2 ?* f# i
1.低筋麵粉50g☆夜玥論壇ק; }: j% r1 _% @. V g/ s
2.水50g
2 Z2 S& I0 N( G/ v6 m6 u1 u3.蛋1顆5 f6 r- F3 [. y( m4 J9 p( g
4.高麗菜絲100~150g
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) g b6 s) |9 S9 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.玉米粒50g
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+ ]% z z! k" p% G% ?ds-hk.net《醬》
% T: Z5 c4 t$ T- U. i P! dds-hk.net1.番茄醬20gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ^: p0 ]/ O. Y2 e2 s2 u7 L
2.烏醋(或你喜歡的醋)10g
4 ~1 ^ r5 a! o" @9 i/ I& I8 k8 Q M3.昆布醬油(或你有的醬油)10g
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5.柴魚片
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《做法》
G* t* j* c6 O# _( \$ S# x& H5 \☆夜玥論壇ק1.將基本麵糊材料全部加入拌勻
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3.熱鍋加油，將麵糊平均平鋪到鍋裡，將肉片鋪到麵糊上方，小火蓋上蓋子悶3~5分鐘，將底部煎至金黃(要偶爾掀蓋看一下避免燒焦)
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( R. O, ~/ C" T1 }, @" o* ~& ]! {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將番茄醬、烏醋、醬油混和均勻，塗到大阪燒上，擠上美乃滋，撒上柴魚片，完成☆夜玥論壇ק" [: ?+ o' W- g* z0 R, O+ Y, N
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心得(血淚)：
- N( A) u' ]& S8 w$ a1 c1 P高麗菜絲要瀝乾，沒瀝乾造成麵糊過稀要加5~10g麵粉調整ds-hk.net1 m9 f2 S" @& ~2 } G# q
配料怕沒熟可以先炒過再加入麵糊
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大阪燒不能太厚，中間會不熟，寧願分兩次煎，配料和高麗菜絲越多，份量越大，一次下鍋煎不熟，或是我的鍋太小_(:з」∠)_
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9 \; m' \; V) i" Lds-hk.net醬不要一次下，多的等吃到一半可以再加，不然中間都沒味道bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; y9 S0 K8 X; d- l
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[ 本帖最後由 vivikein 於 2022-3-31 01:58 編輯 ]
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