七味芝芯漢堡
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材料
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荷蘭紅波芝士 100克
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製法 ds-hk.net" j1 L5 |$ s" h4 W
1.洋葱去皮切碎,待用;芝士切粒。
6 E* y- J& i d2.免治牛肉加入洋葱和醃料拌勻,逐少把水份加入,攪至起膠。: ^. X& s1 s" W" [7 a/ f
3.把攪好的牛肉放入雪櫃雪20分鐘。
# c* d g1 @1 n- Y) `1 d1 H& |☆夜玥論壇×§4.取出牛肉後,把牛肉分作6份,包入芝士粒後搓成小圓球。
, |* y0 _6 R* v# A☆夜玥論壇×§5.燒熱平底鑊,加入適量的油份。把牛肉球略按扁後放入鑊中煎熟即可。ds-hk.net. g3 q8 ~9 f6 k
6.食用時可再灑上七味粉。