米苔目甜湯
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【材 料】
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+ U) Q. M6 b2 t' t: Ids-hk.net米苔目 300公克
9 {1 v7 L N6 l$ t: N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區乾粉圓 30公克 ds-hk.net6 Q7 X# Z7 g% g0 P
二砂糖 150公克
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【做 法】
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$ u2 L& \3 G8 z Z- |7 ]2 Vds-hk.net1.乾粉圓放入1200㏄水,轉小火煮至半透明後熄火,蓋上鍋蓋,再燜至透明狀後倒出沖涼。
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o! i* T* q: W: R8 I6 Y' d2.取一鋼鍋,倒入800㏄的水煮至滾沸,再加上二砂糖拌勻,再放入米苔目,見湯汁略滾時,熄火。( T& y' V/ {4 R: i# ~+ u X
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3.將作法2置涼,加入作法1的粉圓,放入冰箱冷藏至冰涼更有風味。