[甜品] 柳橙優酪乳果凍〔已檢〕

製作數量 : 30杯
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7 f) v# I3 s1 A混序  材料名稱  百分比  料重 ds-hk.net' }4 J. j7 T  F# z

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. n" f6 C- \' X$ jds-hk.net1       優酪乳 　           900 ☆夜玥論壇ק+ z( F5 ^- r1 P
1       細砂糖 　             90 ( i6 o9 U, c  }& e
3       檸檬汁      新鮮     40
2 G. {/ |3 u2 [# a; z1 m) W☆夜玥論壇ק2      吉利丁片 　           22  
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                   下層
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1       柳橙汁 　         2000
5 W$ g& w" M8 J& G& D: Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1       細砂糖 　           240
! u. t7 R: [9 X9 M: _5 \2      吉利丁片 　           54 ds-hk.net6 E, g4 e1 V* Y/ T4 ?. \: d' R
3      白葡萄酒 　         200 9 `! R0 n' Q+ b$ S: M. _, ?( V
3       檸檬汁      新鮮     40
6 w- m+ ]2 E4 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3       香橙酒 　            少許
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製作程序
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1吉利丁以冰開水淨泡30分鐘(使用時略為瀝乾水分)
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2上下層做法相同，將材料1隔水加熱至80°C後離火，加入吉利丁攪拌至融解後放涼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( i( n; j, V2 I1 x% J
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3 放涼後再加入材料3拌均，即可倒入模中。# }( q6 Z( J8 @& @" h7 A' e7 k2 N
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4 前述請先製作下層果凍料，先完成後倒入果凍模中約2/3份量，進冰箱冷藏 ☆夜玥論壇ק8 c9 i; e) \% q/ k8 x6 D! ?( U# B

9 V$ F! j' K9 L  Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 經冷藏結凍後，再製作上層果凍料，才將模補滿上層的果凍料，並再次冷藏結凍
) l! H7 j6 n0 ?9 }- E" B☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ v6 x& s( P4 ]
6 倒入上層果凍料時，需小心延杯模慢慢倒入，以免衝散下層果凍，使層次無法分明 ☆夜玥論壇ק' C1 C% p( G3 G3 f" `) ^! a
　
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