[甜品] 楓糖布丁〔已檢〕

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蛋黃 2顆
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c.楓糖漿 適量
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1.所有材料B拌勻備用。8 b% q6 e- f; [! Z2 ~
2.所有材料A拌勻，倒入作法1的材料拌勻後以細篩網過濾出楓糖布丁液，倒入模型中以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 r" Z5 U, P6 X! a: O! W3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至楓糖布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏。
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