[中菜] 甜蜜什錦煲

春夏更疊之時，陰霾天氣較多，氣溫日漸升高，身體内火日盛，容易導緻感冒、咽炎等多種疾病的突發。因此陰陽交替的季節，應忌食油膩、生冷和辛辣的食物，多吃清淡可口的蔬果。Nana今天做的甜蜜什錦煲，是以芋頭、土豆及哈密瓜等爲主料，成菜甜美多汁、脆嫩粉滑，而且營養豐富，可以增加身體免疫力，並抵抗病毒的入侵哦！
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& x! s8 H4 |$ @( I- m8 J☆夜玥論壇ק小芋頭(2個)、土豆(1隻)、哈密瓜(100克)、牛肉丸(6粒)、西芹(1根)、高湯(1/2杯)- \" _- r$ T3 Z, E. j3 \+ W; `' B

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: O- U3 {6 M6 k/ p0 W0 h  ~/ q油(2湯匙)、生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1/4湯匙)
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1 西芹撕去老筋，洗淨切成丁；將小芋頭、土豆去皮洗淨，土豆切成兩半。
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2 燒開鍋内的水，放入小芋頭、土豆，加蓋以中火煮10分鐘，撈起過冷河瀝乾水。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 b- C* i% F, ^8 x% S
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3 哈密瓜去皮取肉，切成塊狀；小芋頭、土豆分别切成滾刀塊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) q: n5 r) u: s# ?
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4 燒熱2湯匙油，先放入牛肉丸炒至微黃色，然後倒入小芋頭、土豆拌炒30秒。
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5 注入1/2杯高湯炒勻煮沸，加入1/4湯匙鹽、1湯匙生抽和1/3湯匙雞粉調味。ds-hk.net4 C7 Q1 r. N* ^' v/ |
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6 加蓋大火煮沸，改小火燜煮2∼3分鐘。
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7 煮至湯汁濃稠，倒入西芹和哈密瓜炒勻，即可出鍋。
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& u- E* _+ N+ n3 D. i2 m' C2 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、芋頭土豆和牛肉丸的燜煮時間不宜長，煮2∼3分鐘便可，否則土豆會粘鍋底燒糊。$ n+ |6 c7 L  V. l6 B8 H( _
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3、哈密瓜和西芹可生食，因此下鍋後不可久炒，否則會失去清甜爽脆的口感，營養也會流失。: q6 P' T' F! c' ?7 y0 P/ h9 g! S

) W1 h7 j& l9 o& b+ @* C; z6 cds-hk.net4、哈密瓜具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，適宜於腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。
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