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[中菜] 甜蜜什錦煲

甜蜜什錦煲

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu 您是第634個瀏覽者
春夏更疊之時,陰霾天氣較多,氣溫日漸升高,身體内火日盛,容易導緻感冒、咽炎等多種疾病的突發。因此陰陽交替的季節,應忌食油膩、生冷和辛辣的食物,多吃清淡可口的蔬果。Nana今天做的甜蜜什錦煲,是以芋頭、土豆及哈密瓜等爲主料,成菜甜美多汁、脆嫩粉滑,而且營養豐富,可以增加身體免疫力,並抵抗病毒的入侵哦!4 N4 ^- ?% }  w* W" n

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烹制材料(兩人份)
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材料:
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' A4 Z% q% g4 |( g☆夜玥論壇×§小芋頭(2個)、土豆(1隻)、哈密瓜(100克)、牛肉丸(6粒)、西芹(1根)、高湯(1/2杯)
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調料:
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油(2湯匙)、生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1/4湯匙)☆夜玥論壇×§7 y0 M8 _+ N9 ]- {, d$ C- Q# ^
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1 西芹撕去老筋,洗淨切成丁;將小芋頭、土豆去皮洗淨,土豆切成兩半。
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5 J5 A8 |6 A, ]7 G5 l% W" T: O2 燒開鍋内的水,放入小芋頭、土豆,加蓋以中火煮10分鐘,撈起過冷河瀝乾水。ds-hk.net2 C0 p( w4 i) J* m# \8 d9 P6 u$ l) \, N

& Z! A1 U( V$ [9 Q- j& v6 E4 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 哈密瓜去皮取肉,切成塊狀;小芋頭、土豆分别切成滾刀塊。
( m2 u+ ^' i8 @6 M% rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, a1 m3 U: y7 T0 I! ^; z0 q1 L' F
4 燒熱2湯匙油,先放入牛肉丸炒至微黃色,然後倒入小芋頭、土豆拌炒30秒。
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% w* b) O: h& \- Bds-hk.net5 注入1/2杯高湯炒勻煮沸,加入1/4湯匙鹽、1湯匙生抽和1/3湯匙雞粉調味。☆夜玥論壇×§& u  f7 d7 I% f" J( Y

( J4 L- N( A3 c  {' Lds-hk.net6 加蓋大火煮沸,改小火燜煮2∼3分鐘。
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7 煮至湯汁濃稠,倒入西芹和哈密瓜炒勻,即可出鍋。☆夜玥論壇×§1 @, V& j3 C" `- v1 x

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6 p" e/ T, z  ^. y/ h廚神貼士
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1、芋頭和土豆要煮至八成熟,才可拌炒成菜,而且芋頭和土豆的水煮時間不宜長,否則會變得碎爛不成型。
8 _. h6 }9 g1 B: Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4 [) V2 t, A" h1 O) ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、芋頭土豆和牛肉丸的燜煮時間不宜長,煮2∼3分鐘便可,否則土豆會粘鍋底燒糊。
1 {; ?! p4 f  W$ Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% s: c9 w# w9 @5 g5 v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3、哈密瓜和西芹可生食,因此下鍋後不可久炒,否則會失去清甜爽脆的口感,營養也會流失。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" L( }" J. Z! h; w6 i& v

: _9 o' j  b4 @9 ods-hk.net4、哈密瓜具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效,適宜於腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。☆夜玥論壇×§. Q+ E: V' _# a3 |8 c

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