[中菜] 油飯

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長糯米 600公克 ☆夜玥論壇ק1 r8 i5 ?7 D7 R
香菇 10朵   W" N" S% i) `/ i/ a/ o
蝦米 30公克 ds-hk.net, k3 ~/ V. e: F* z4 _; j2 ~$ _
瘦肉 250公克 ds-hk.net, S3 M8 _# C" h8 w" C' A
豬油 4大匙
3 T' \: ^: c2 @7 ]% D/ K6 p+ E- S) jds-hk.net紅蔥末 30公克   S  p' W4 s: ~8 o8 i
高湯 100㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( {5 V  y& \/ h( |; n

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& G1 `2 ^5 Z0 J5 X- I, q【調 味 料】
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醬油 3大匙
- f9 r+ g# E( t1 u鹽 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: y; Y* o$ P  F: Z7 t' y
糖 1小匙
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米酒 2大匙
9 c6 O& @% Q. L1 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區胡椒粉 1/4小匙
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【做　 法】 ds-hk.net; `/ u* z. m% h

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2.香菇泡軟切絲；蝦米洗淨、泡水5分鐘；瘦肉洗淨、切絲，備用。
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3.熱鍋，加入豬油，爆香紅蔥末至金黃色，取出備用。
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4.重新加熱作法3的鍋子，放入作法2的香菇絲略炒，再放入蝦米炒香，接著放入瘦肉絲炒至肉色變白，續加入所有調味料炒至入味，再加入高湯煮滾。
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5.於作法4的鍋中倒入作法1的糯米飯，拌炒均勻後再倒回蒸筒中，以大火蒸約10分鐘即可。ds-hk.net+ J$ d- s$ n1 n' S

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