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[甜品] 香蕉瑞士捲

香蕉瑞士捲

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基本原味蛋糕體  1份
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鏡面果膠  適量
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/ c0 q& ?" k( e1 m0 Ads-hk.net鮮奶油布丁餡  80g ☆夜玥論壇×§% y) R" b& z  S& B# W) Y% y
  
, A/ Y& i, S0 ~' dds-hk.net【做 法】 ds-hk.net) ]+ z0 y  S: ^) `; H' H( B3 T
1 先取1根香蕉去皮、切丁後和鮮奶油布丁餡拌勻,均勻抹於基本原味蛋糕體上,捲起。 ☆夜玥論壇×§5 c$ A3 C' b" e, B8 B4 t% p
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2 苦甜巧克力加入奶油以隔水加熱至方式溶化,再趁熱淋於作法1的瑞士捲表層。
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3 取剩餘的香蕉去皮,切成圓薄片鋪於作法2瑞士捲表面上,最後刷上鏡面果膠裝飾即可。

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