[世界知味] 和風翠玉

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【材　 料】
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牛奶 285公克
7 F) ]5 q. v7 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋黃 114公克 ☆夜玥論壇ק5 V$ A7 f( d5 l# n1 _& Z# u/ m% U: E' a
抹茶粉 23公克
+ s2 S0 |# _! N8 b( h, ^- \水 少許 ) T  X, i  _" X- S
糖漿 71公克
$ j& R8 D; J" A: d7 R' z☆夜玥論壇ק吉利丁片 23公克 ☆夜玥論壇ק' U1 }6 ?, W' O! b! _/ ?( ^9 V
動物性鮮奶油 484公克 ☆夜玥論壇ק* r$ N# A6 d! K6 R8 L

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1.吉利丁片用冰水泡軟備用；取抹茶粉和少許的水一起攪拌溶化備用；動物性鮮奶油打至6分發備用。
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2.取牛奶、蛋黃、糖漿放入鍋內以小火煮到85℃後熄火過篩。 $ [& e6 p2 b- b! A

% _% h4 s' Q$ ~% N* c9 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.再加入作法1已調勻的抹茶水拌勻後，再加入泡軟的吉利丁片拌勻。
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4.將作法3的材料坐浴冰上並攪拌至呈現出黏稠狀，但要有流性的狀態。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, u, w/ K! v/ B/ |- \: [
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5.最後加入作法1打發的鮮奶油拌勻即可。ds-hk.net7 k. J& \2 O! O8 H