[甜品] 咖啡巧克力慕斯派

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" w  A& q" u) G/ {/ K6 T☆夜玥論壇ק甜派皮  １份 ☆夜玥論壇ק; u) Y0 P% h; Z, x, B/ h

3 N# Z3 A% I3 ?; P. ^7 q9 f慕斯：
6 N% m1 ]& X) X7 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鮮奶油 220g
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蛋黃  2個
0 e  Z; q2 F7 w. }8 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區咖啡  1匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ K0 O) j; Q# ^' o5 b: j& w. ?
吉利丁片  3片 # u2 q1 X0 F( A: `  a

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" I/ @2 M% |" c; d' a$ k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 吉利丁片泡水軟化後取出，擠乾水分備用。
1 D) y3 w' ~* K. F2 [& {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק2 ?" Y: h- n/ M( f9 f' ?
2 將甜派皮桿約0.4公分厚，壓入派模中，用叉子戳洞，鬆弛約10分鐘。 ☆夜玥論壇ק) W% p2 A" Z- s# i
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3 以隔紙壓鎮石的方式將作法2放入烤箱烘烤約12分鐘，取出紙與鎮石，再放入烤箱續烤約3∼5分鐘至表面呈金黃色。
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/ @' b0 c: ]8 U) _# R7 ods-hk.net4 巧克力隔水加熱融化後，加入奶油、鮮奶油、蛋黃混合均勻後，再加入咖啡拌勻，最後加入已泡軟的吉利丁片，隔水加熱至溶解後離火即為慕斯。 ds-hk.net% {$ Z0 j; |, j1 m* t6 S

3 Q7 V: k* c" h! S- O% `; _9 \1 _* D# m" c5 將鮮奶油打發後拌入作法４的慕斯中，倒入作法3的派模中，再放入冰箱冷藏至凝固即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 V* j* u) _. f) j

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