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[甜品] 藍莓乳酪蛋糕

藍莓乳酪蛋糕

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【材 料】 3 W" x, |; t# Z/ A; _
底層派皮: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# i/ [3 C$ c% u9 l
牛奶 15公克 ds-hk.net- W$ m) j& T3 W5 V2 y
消化餅乾  150公克
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奶油  30公克 ds-hk.net) |$ R/ }$ T, V/ D
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藍莓粒 100公克
8 X4 n( G- W' ~% C, T, F☆夜玥論壇×§動物性鮮奶油  31公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( R, k) T* b1 d2 h! {1 b! F' Y
奶油起司  314公克 % E1 |9 A" v- c2 ^6 ?- z
細砂糖  63公克 " {/ W% G# j+ G7 {3 a5 P
全蛋  35公克
! c8 N- ]  C- x% F1 m☆夜玥論壇×§玉米粉  25公克
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【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ?% y! B- n! l. G: C
1 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎;奶油以隔水溶化方式回溫;將玉米粉過篩備用。 ' Y. W& _3 T* k  F

  x- Y: R- j2 u1 N  `ds-hk.net2 取一玻璃盆,倒入作法1的材料(玉米粉除外),與牛奶、糖粉一起拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 `6 Z/ Z! }* Y5 ]) t0 o2 N5 d
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3 取一8吋烤模,先於底層放一張烘焙紙,再將作法2的材料平鋪在烤模底層並壓平即為底層派皮。
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9 I* Y2 d, V) Z% Z. eds-hk.net4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後,放入攪拌器中略拌,再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時,將全蛋打入拌勻,再放入玉米粉在攪拌均勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# \6 h) G. _, }- c$ w. a$ H( J
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5 將牛奶和動物性鮮奶油放入作法4中拌至麵糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀時,加入一半的藍莓粒拌勻,倒入作法3的底層派皮烤模中,再以刮刀抹平整形後,灑上剩餘的藍莓粒。
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# q5 X! @# W" Y  o, U  l1 h2 [☆夜玥論壇×§6 將作法5放入以上火180℃、下火180℃的烤箱中烤約50分鐘(即摸起來有彈性)即出爐脫模即可。
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