[甜品] 奇異蜜桃蛋糕

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【材　 料】
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奇異果 1顆 & d/ U; D" `+ O$ i% a" a
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Ａ.雞蛋 1個
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Ｂ.低筋麵粉 21g
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0 Y* W+ z6 M5 b8 k) [ds-hk.netＣ.奶油 17g ☆夜玥論壇ק8 d1 r7 ?6 J2 [5 s2 b, P' e7 a9 f
牛奶 13g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* `' V  L7 r4 u: A- \8 q: V* R

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【做　 法】 ds-hk.net/ ~+ t2 Z$ V7 E/ L
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微波爐作法：
! V1 M* e/ e4 i* M4 ^( D! qds-hk.net1.水蜜桃、奇異果切片備用，將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
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) P- o' \) \5 s. {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。8 e/ W8 u7 ^2 u+ C+ A. T! z- `

1 D( a1 G, o+ l6 g3 b1 C☆夜玥論壇ק3.取1/3作法2的麵糊，加入融化的奶油及牛奶拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻後倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。 " ]- k- r, P* T- e5 k

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電磁爐作法：
- w2 D6 |, o: p* b# H% T+ w$ X; |" P# Q( s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.水蜜桃、奇異果切片備用。將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
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2.用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
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# Z- B3 U. V& ^ds-hk.net4.待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、奇異果片、水蜜桃片裝飾即可。
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【備　註】 ☆夜玥論壇ק) B( J6 h  q5 ]8 k8 q5 J
因微波爐加熱原理之關係，以微波作法作出來之蛋糕，組織會比一般作法硬。
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