[甜品] 香橙米布丁

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【材　 料】
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白米 250公克 ☆夜玥論壇ק, b  K5 `0 W, P" ~# S. b* u, j
鮮奶油 500㏄
/ U* c& n/ c: [" sds-hk.net細砂糖 100公克 : ~$ ^3 X- n" r0 O1 B% I( g1 {
蛋黃 5顆 8 k, j* X  R- a8 O
柳橙皮 1/2顆 ds-hk.net( U# \1 V! _7 E) X% m8 Q
葡萄乾 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 K8 w0 M1 _0 }
蘭姆酒 少許 ds-hk.net4 J2 _0 p5 q# `6 u* z! Y

: C  U2 V2 _/ l1 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】
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: i/ a4 G2 A9 l& v. eds-hk.net1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。  [- O  E" J9 G
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2.將蛋黃和細砂糖混合備用。ds-hk.net+ N! `9 q  j+ v: r* o& s# G$ S
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3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。" o) S7 J5 o- X4 }) R' v2 P9 W

6 I7 u4 R# e1 W9 ]% Rds-hk.net4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。
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5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。