檸檬乳酪慕斯蛋糕
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材料:
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煉乳-------------800g
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9 M; n9 S* `( Z8 F3 e- w; u) _☆夜玥論壇ק吉利丁粉------30g 5 P. J$ Z! p+ U9 g" w( i
水---------------120g
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步驟:
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(一)將奶油乳酪攪拌至軟化，加入煉乳、檸檬汁。
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(二)將吉利丁粉浸泡水中20分鐘後，再隔水加熱至吉利丁粉完全溶解，倒入(一)並攪拌均勻。 ☆夜玥論壇ק! O& I& V- ^* B* n- r
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(三)填入模型內，放入冰箱內冷凍, 等完全凝固即可ds-hk.net0 M1 i) _" m) C5 W9 c; W
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