[生活知識] 杏林天地 蔓越莓果汁每天兩杯 防尿道感染

自由時報 – 2012年7月31日 上午4:26

〔自由時報記者黃淑莉／斗六報導〕台大醫院雲林分院醫師經過實證醫學研究證實，每天喝兩杯蔓越莓汁可以有效減少三十八％泌尿道感染，經常泌尿道感染的婦女可減低五十％，該報告上月初發表於美國醫學期刊受到矚目。

尿道感染通常是細菌從尿道進入膀胱或腎臟所引起，一般女性、年輕女性、小孩、年長者及裝有導尿管都是高危險群，症狀包括排尿時疼痛、有燒灼感、頻尿、腹部壓痛、惡臭、尿液混濁、發燒、發冷、噁心、嘔吐等，嚴重可能引起敗血症。
過去有許多研究指出，蔓越莓能有效預防尿道方面的細菌感染，台大雲林分院急診部醫師王志宏、急診部主任李建璋與研究團隊，回顧過去國外十三個臨床研究，蒐集約一千五百名受試者進行實證醫學研究，發現使用蔓越莓產品和沒有食用者相比，泌尿道感染的機會減少三十八％，經常泌尿道感染的婦女，使用蔓越莓產品幾乎可以減低約五十％的感染。
王志宏指出，蔓越莓裡的前花青素能使用泌尿道內皮光滑，使大腸桿菌等細菌不易附著，而蔓越莓代謝物在尿液中的有效濃度大約八小時，研究發現，蔓越莓果汁比膠囊或錠劑更有效，且一天食用兩次以上效果更好。