‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››
發新話題
打印

[閒聊] 難道小詩沒有整蛋糕的天份嗎??

lilywong1028

失蹤人口

VIP

Rank: 5Rank: 5

戀愛勳章 VIP勳章

等級: 13 - 出類拔萃

HP(生命值): 8 / 128

MP(魔力值): 1265 / 7386

EXP(經驗值): 81 %

1# 大 中 小 發表於 2009-8-8 00:50  顯示全部帖子
如果，是整海綿蛋糕，是可以用蛋打器的，
不過，之後需要將氣泡弄出來，
否則蛋糕焗出來，中間會有許多洞的
而且，上面烘焦了蛋糕面，大多數是因為火力問題，
PS.將氣泡弄出來(就是將蛋糕的材料放入焗盤後，有技巧的左右的搖動，
就可以看到一些氣泡浮上面，然後可以用牙簽弄破)

TOP

lilywong1028

失蹤人口

VIP

Rank: 5Rank: 5

戀愛勳章 VIP勳章

等級: 13 - 出類拔萃

HP(生命值): 8 / 128

MP(魔力值): 1265 / 7386

EXP(經驗值): 81 %

2# 大 中 小 發表於 2009-8-8 00:58  顯示全部帖子
而整NEW YORK CHEESE CAKE
之前CHEESE一定要放在室溫下幾小時，
先令它有融化的感覺，才容易弄的，否則食的時間，可能會感覺不滑，
而且CHEESE不可以攪拌太久，如果CHEESE變成偏白色，就失敗機會很大
而烘焦了蛋糕面，也有方法補救的，
你可以用蛋糕刀弄走了焦了蛋糕面，然後再加酸忌廉再入焗爐再爐的

[ 本帖最後由 lilywong1028 於 2009-8-8 01:01 編輯 ]

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››
發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2025-1-10 22:27

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.024469 秒, 數據庫查詢 7 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇ק - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用，所有個人言論並不代表本站立場，並與本站無關，本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權，請立即聯絡我們，我們將立刻從網站上刪除，並向所有持版權者致最深切的歉意。