X'mas Spice Cookies 聖誕五香餅乾
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1)麵粉、可可粉和泡打粉過篩,將材料2放入,稍加拌勻。5 r$ d( n4 w4 q4 M
2)加入材料3,用手指迅速混合。
, p9 ^& b4 j9 [# |2 m9 _! {) ]☆夜玥論壇ק3)揉成麵糰後,以保鮮膜包裹,放入冰箱冷藏30 mins。☆夜玥論壇ק6 k& s, @0 I/ U8 Q9 j; P% q" ]$ e
4)材料自冰箱取出,捍成3mm 薄片,用模具壓出餅乾片,放入已預熱200C之焗爐中,焗約15-20分鐘即成。
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+ }* M! o' ^* M! K% s- `ds-hk.net裝飾做法 :
, b2 `5 c* z0 p4 @, Y) e☆夜玥論壇ק5)蛋白打起至粗泡狀,加入糖霜打至均勻即可。" j. { p B \3 T: r$ W0 E
6)把蛋白糖霜裝入擠花袋中擠出裝飾之圖案即成。