[中菜] 豆腐丸子

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板豆腐 約1/4塊 ds-hk.net/ t7 i3 w  J, `' L6 r& K* P
山藥 20公克
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蛋白 1/2個 ds-hk.net2 k+ N" U! t3 [# Y( v
低筋麵粉 1大匙 * x8 I/ [4 m$ U; B& T- \
鹽 少許
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水 300cc
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做　 法】
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2.山藥磨成泥備用。
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3.將魚漿與作法1、2的材料混合攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 U3 g1 t+ Z, |+ G4 j6 W" V& K

/ \% ?# I# {" Dds-hk.net4.將作法3的材料加入蛋白、低筋麵粉、鹽、糖拌勻後，以手擠出丸子狀。ds-hk.net2 ]' ], c  T' [+ E: B3 ~; k- w
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5.煮一鍋水，放入作法4的材料煮開，再轉小火續煮至丸子浮起後撈出。
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6.另取一鍋將調味料煮開，放入作法5的丸子略煮一會兒，再盛入碗中，撒上芹菜末、滴入香油即可。