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[甜品] 棋盤芝士蛋糕

棋盤芝士蛋糕

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忌廉芝士                                             250克
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: g/ y0 p5 I" d/ z3 a蛋黃                                                     1個
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魚膠粉                                                 1.5湯匙☆夜玥論壇×§% i  I- a/ ^" r2 L3 k* P
檸檬汁                                                 0.5湯匙(可按個人口未加多或減少)☆夜玥論壇×§, H+ _( {. p6 Q$ |5 {, Q4 k2 O3 n
水                                                         4湯匙
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做法
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1. 魚膠粉加4湯匙水拌勻後座於熱水中
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8 B1 s1 X9 s" l* |☆夜玥論壇×§2. 忌廉芝士打滑後,加入蛋黃拌打。下一半糖拌勻# s4 A# S3 S# g/ `5 b, I. d* f1 g
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3. 加入檸檬汁拌勻,再拌入打好之忌廉
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4. 蛋白打至起泡,再加入餘下一半糖打至企身後,拌入芝士料中bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ |. Q& Y0 m6 U& j% M
(完成芝士料)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 x# u7 @" z- V" n
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完成後放入雪櫃雪最少五小時(最好雪過夜)
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溶化牛油                 48克
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做法
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1. 先用打蛋器將雞蛋打勻,再加90克糖打起至奶黃色忌廉狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" p% t; f' L5 K, i

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3. 將溶化牛油慢慢加入拌至均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 `% o5 ~  d/ g% e( F1 t
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4. 倒入已鋪牛油紙之7〞焗模內,以170度焗30分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 \2 p, |& h# t& W9 l( L* t

# f( r; b! n" \ds-hk.net5. 焗熟後馬上取出脫模
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心得
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焗模底鋪上牛油紙及模邊茶牛油最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 `4 @9 I' G# A6 f3 O
麵粉篩入蛋漿攪拌時一定要輕力慢慢翻拌攪勻
7 P: p/ }6 z2 L7 ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區要放係焗爐底層焗
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[ 本帖最後由 水薑檸 於 2009-6-16 12:27 編輯 ]

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我第一次做的時候
: z* Y0 G- S/ \* |7 N! d$ E! m% c! P8 y把這個棋盤蛋糕做成了夾心蛋糕最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 ^0 J; h7 m7 e1 w8 |6 R
原本一格格的都變成了一層層的

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我做了兩次才成功9 U' f' C' {1 B( o
其實真的很麻煩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# k) t% [! I$ X; O, y, P
做成功一次以後就不想做了

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