[有趣知識] 吃豆腐和吃醋的由來

吃豆腐的由來
人在塵世中，都是飲食男女。男人往往喜歡 "吃豆腐"，男女間因第三者介入常導致其中受傷害的一方大為 "吃醋"。可許多人光會 "吃豆腐" 與 "吃醋"，而不知其來歷，典型的 "知其然不知其所以然"。追源溯本，這 "兩吃" 各有一段饒有風趣的典故。

先說 "吃豆腐"。史載，"豆腐之法，始於淮南劉安"。博主劉繼興考證，當年劉邦之孫淮南王劉安為求長生不老之藥，在安徽壽縣八公山以黃豆、鹽滷等物煉丹，無 意中竟煉出了 "白如純玉，細若凝脂"的豆腐。西漢初年豆腐問世後，很快成為老百姓非常喜歡的小吃。當時流行的吃法是碗裡擱一大塊豆腐，撒上佐料，拿小刀邊 劃成小塊邊吃。於是坊間出現了無數這樣的豆腐快餐店。

當時長安街上有個夫妻合開的豆腐小店，老闆娘本來就漂亮，又以有美容功能的豆腐為常食，自然更是細皮嫩肉，人稱 "豆腐西施"。為招徠顧客，"豆腐西施" 難免有賣弄風情之舉，引得周圍男人老以 "吃豆腐" 為名，到豆腐店與老闆娘調情，且動手動腳，比如趁付銅板時摸摸老闆娘的纖手等。於是，醋海翻波的老婆們不滿意了，經常以 "你今天又去吃豆腐了？" 來訓斥丈夫。後來，"吃豆腐" 便成了男人輕薄女人的代名詞。



吃醋的由來
再說 "吃醋"。男女相戀時有第三者介入，往往發生爭風吃醋現象。為什麼將之稱為 "吃醋" 呢？原來，唐太宗李世民當年賜給房玄齡幾名美女做妾。房玄齡是歷史上著名的 "妻管嚴"，怎麼也不敢接受，多次婉拒此賞。李世民料到房玄齡夫人是個悍婦，房才不敢受賞。於是派太監持 一壺 "毒酒" 傳旨房夫人，如不接受這幾名美妾，即賜飲毒酒。

誰知房夫人面無懼色，接過 "毒酒" 含淚一飲而盡。結果並未喪命，原來壺中裝的是醋，皇帝以此來考驗她，開一個玩笑。李世民正言告訴房玄齡，你老婆果然剛烈，朕也敬重她三分，你以後就好好聽她的吧。"吃醋" 的故事就此流傳開來。醋的滋味酸酸的，嫉妒之滋味也是酸酸的，於是 "吃醋" 也就成了男女間因第三者介入而產生的嫉妒之情的代名詞。