[甜品] 鮮奶饅頭(二)

鮮奶饅頭ds-hk.net6 A9 c' D( S8 g& ?: Y: b
【材　 料】 ds-hk.net6 R" |" V/ b- f1 U6 B+ L' e
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) P& A6 K8 L* Y( O5 v" U
A.中筋麵粉 500公克 ☆夜玥論壇ק. S4 z3 Z+ ^2 W/ l; E, C) k$ O* R+ d
速溶酵母 3.5公克
% ]9 b. s7 o% j- n: q0 L) u☆夜玥論壇ק細砂糖 35公克
  W6 A& y! Y9 c☆夜玥論壇ק泡打粉 3公克 ds-hk.net' C5 `# x7 g+ c2 L! k$ f. Z
沙拉油 20公克
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【做　 法】 5 F9 d) ^9 @/ ?7 i1 k" @
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1.將材料A所有材料倒入攪拌機內用低速攪拌，再加入材料B攪拌成光滑的麵糰，取出後在桌面上略揉數下後靜置鬆弛15分鐘。
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2 A: e5 f$ q8 v) D) B- y6 V2.取作法1的麵糰每個30公克搓成圓形，再靜置鬆弛約10∼12分鐘。 ☆夜玥論壇ק$ x, Q+ ?+ i$ F" d7 c
3.將作法2的鮮奶饅頭放入水已煮沸的蒸籠，用小火蒸約8∼10分鐘即可。
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5 g, v' E+ M; m5 R# E, i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-22 22:46 編輯 ]