[中菜] 煙燻蛋

煙燻蛋
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. t9 }& J5 {6 H6 s材料：; A* z/ J5 X0 r
鴨蛋         2隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' F+ f$ G, t* D5 L
老抽       1湯匙
1 D+ ^' F/ Q/ e- |5 {& j: V' O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區淮鹽    1/2 茶匙
- O' Q& T/ v0 d: L+ J: W. Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源茶葉       1湯匙☆夜玥論壇ק! r4 x+ U6 B  k+ i( K3 [! i2 p
黃糖       1湯匙
6 ]# M6 Y3 w& e( l& z% P$ j+ @) L5 c米         2湯匙
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製法：
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. @& a( |9 g# T, A6 z4 H& ]2 ]ds-hk.net1）鴨蛋洗淨，放小鍋中加水蓋過面，不用加蓋，開大火滾起後繼續滾2分10秒
; W9 _0 _* M+ |8 I8 C; Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2）立即在水喉下沖冷水，沖走鍋中熱水，加冰浸10分鐘
. d) v* O+ g$ p7 u3）以湯匙背輕力敲裂蛋殼，小心剝去蛋殼，有需要可在流水中剝殼，流水會沖走蛋殼及衣， 最後平均沾上老抽備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 T( o- A1 D- p; U, h  A$ t" r
4）浸蛋時，準備一隻舊鑊，底部鋪錫紙再加上淮鹽、茶葉、黃糖及米拌勻，再放上蒸架bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 `0 a( `- C5 v) h
5）舊鑊加鑊蓋大火燒至白煙冒出，約2﹣3分鐘，把蛋放在蒸架上，加蓋，繼續大火燻2分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Z0 C' d0 a3 ~' \9 J
6）取出蛋，放涼後以小刀橫切，抹乾淨再切第二隻，上碟伴而淮鹽來
% t2 k4 H+ D2 {. @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
* j7 z  Y) c* U$ Y. Z* HPS：
+ T& \7 o) b( A" @☆夜玥論壇ק1）以上份量，燻4隻蛋也夠，4隻以上材料加少許便成☆夜玥論壇ק  P& k! I/ [! G8 \
2）煙燻過的鑊不能再用，所以用舊鑊