香蕉蘋果鬆餅
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香蕉蘋果鬆餅
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蘇打粉 1/4茶匙
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1.焗爐先預熱到 175C/350F.
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3.用大匙羹壓爛或電動搞拌器把香蕉搞爛,加入已融化的牛油,拌入糖和雞蛋,之後倒入牛奶。: J/ n/ |( S. X# e1 Q
4.低筋粉,蘇打粉,泡打粉和鹽先行拌勻分三次篩入上述材料中,用膠刮或大木匙輕手搞勻至沒有粒狀物即可(切勿過度搞拌),再拌入蘋果粒。
. r# h; b; p# {! A. }- P; G0 uds-hk.net5.把麵糊分別倒進鬆餅盤中。+ u7 H' O/ U7 s: K5 Q
6.放入已預熱焗爐中,焗約25至30分鐘直至熟透,可用一針插入鬆餅中間,如沒麵糊黏著就是熟透。
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