新疆大盤雞 （轉貼）
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1.淨雞1只，洗淨剁成小塊備用☆夜玥論壇ק8 S# ]8 t& y: l; H* R( g8 t I. \
2.土豆是不可少的，許多人為了吃雞裡的土豆，居然把雞肉都不吃了。一隻雞用2－－3個土豆就行了，太多味道就不美了。土豆去皮切成筷子頭厚的片，用清水沖去澱粉備用ds-hk.net% @2 s, F" c {
3.幹線椒大約100克，洗淨切段，有那喜辣的MM可以多放點，這沒有固定的要求最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 H: b \. U) ?$ T; e6 d, k! u
4.啤酒1瓶備用，這可不是用來讓你喝的，是當水添加到雞肉裡燉雞用的
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+ J% M$ I* t' G1 l3 u7 {4 o q8 Wds-hk.net6.生薑1塊切片，大蒜4－－5瓣拍爛，蔥切段備用，花椒、味精、鹹鹽少許
& j7 P% d: G( \4 h6 `/ Y8 J☆夜玥論壇ק7.大盤雞豈能沒有皮帶面（其他麵條代替也可，要寬的）？吃這雞一個是衝著裡面的土豆，二是衝著最後的面來的
