(轉貼)竹笙田雞湯
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材料：田雞(去皮)一隻約３００公克
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作法：
7 ?8 I5 ?& r) a4 \% c4 j( Uds-hk.net１、田雞切塊洗淨，川燙備用。3 p( ?( P% j5 [
２、以１０吋砂碢裝水七分，加入薑絲、紅棗、枸杞、冬瓜煮至水開。
5 e2 D; [+ G9 h& d6 U! P３、水開後續加熱２分鐘，加入田雞壐加熱至水開，熄火。6 V6 J: B% k! P5 R6 y1 W( H: l
４、燜熱１０分鐘即可。
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