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[中菜] 皮蛋湯〔已檢〕

皮蛋湯〔已檢〕

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材料:皮蛋、蔥花、水、鹽、烹大師、胡椒粉、香油
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3 l% Q7 E* y9 E) k8 E0 S9 E6 b1、將皮蛋切成約一公分的小塊,然後入油鍋稍微略煎。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( C( @# M$ D0 y- h6 |
2、燒一鍋水,水的比例大約是一個皮蛋對一碗水,想吃多少皮蛋就加多少水吧!將煎好略焦的皮蛋放入滾水中,不一會兒,湯水就會發白。
/ v% W& {0 p1 s0 ]3 g) Y0 g% X; P3、湯汁發白後,即投入蔥花、鹽、烹大師、胡椒粉,再次煮滾即可盛盤。起來的時候可以滴幾滴香油增加香味。
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; C4 v7 I6 ?& G+ b, [[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:42 編輯 ]

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回應 蝦仔 第 2 篇文章

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是的~做法很簡單
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而且當然也可以變化一下加東西進去ds-hk.net7 _% D  Y4 k% j/ U
不只加蛋花ds-hk.net% R# G: U% X8 t7 t$ u8 e! k+ @" H
我有個朋友還加薑絲進去過...
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感謝每一個辛苦發貼的大大,辛苦了!

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