[中菜] 蒸茄子〔已檢〕

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材料（4人份）：☆夜玥論壇ק1 Q$ A* v0 M6 e) z4 M
茄子：450克、蕃茄：3個、油：3湯匙ds-hk.net1 n9 v# Q% m7 J( s

8 L( ]% c  d; u; ]. d- `: U5 [ds-hk.net調味料：) y. M' K0 U6 U3 c, \6 m
香菜葉（莞茜）：1湯匙、青辣椒：1-2只、鬱金香粉：1/2茶匙、紅椒粉：1/2茶匙、胡荽子粉：3/4茶匙、鹽：3/4茶匙
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1 V5 M7 G- t) m* k) h' m做法：
' o+ J: f6 Y  E) e" ]: B" h1、將茄子蒸15分鐘，直至皮變黑色和柔軟，去皮壓成泥狀。蕃茄切碎。
! ~4 M; |) ]8 S; L1 O1 v4 b) U! @ds-hk.net2、中火將油燒熱，加蕃茄、香菜葉和青辣椒，炒2至3分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, R2 [+ h' R5 O' P" E5 J* v
3、加茄子泥、鬱金香粉、紅椒粉及鹽攪拌，再煮10至12分鐘則成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ^/ c" H6 {' K3 u+ w
備註：如果喜歡保留茄子的皮，可以不去皮。
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