[甜品] 果仁蜜餞〔已檢〕

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; R# [% }, m( X2 i備註: 市面上有很多棉花糖註明「NO FAT LOW SODIUM」（不含脂肪及低鈉），但價格會貴一點，讀者可按個人需要衡量及選擇。ds-hk.net( l' W0 D5 y" V# c( M* J
食譜提供: 嘉出版 《食得健康賀年菜》 http://www.characters-books.com
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% Z# c) k+ A- h! T0 u# r# \ds-hk.net1. 燕麥格格脆用手壓碎，與有機南瓜子及葵花子混合，備用。
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: w- ^1 k% I6 Q3 W! R$ H5 e8 Q* |, hds-hk.net2. 平底鑊內下牛油，加入原味棉花糖，以慢火烘溶，離火後快手加入（1）拌勻，使其黏合。ds-hk.net! T4 C: Y, ]1 O2 [7 Y( M7 {
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3. 趁熱用手取一小糰，快手輕壓實成圓形，室溫放涼，即成。7 J5 G7 F2 @) a+ E$ l& }: f

4 n& I" C( y/ y! Z) Qds-hk.net4. 如想美觀些，可用彩色玻璃紙包裹
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:23 編輯 ]