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[甜品] 煎鑊代焗爐 冚錫紙焗香蛋糕

煎鑊代焗爐 冚錫紙焗香蛋糕

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自己親手做蛋糕,那份滿足感的確難以形容,若你家中沒有焗爐,又想弄蛋糕的話,其實可用易潔平底鑊,加上錫紙封面,煎焗出薄蛋糕。用平底鑊做出的捲蛋,當錫紙揭開時聞到陣陣蛋糕香,效果不遜焗爐呢!
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3 H' a% M6 a. Q( q% R% A& D0 Tds-hk.net2.抹上牛油:將牛油塗在平底鑊底和邊,加入 麪糊,攤平至約 1厘米厚。
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