蘑菇蘭度豆伴焦糖鵝肝〔已檢〕
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材料/ _8 q1 z- P3 k5 e
蘑菇（切片）200克、洋葱（切粒）50克、糖20克、罐裝蘭度豆30克、鹽少許、橄欖油適量、砵酒2湯匙、蛋1隻、鵝肝1件
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做法☆夜玥論壇ק( R, I' e" w& Z8 U' {
1.鑊內下油，將蘑菇炒香，下鹽、洋葱炒至軟身，下橄欖油、半份砂糖炒勻，加入餘下砂糖、砵酒，轉細火，加蘭度豆略炒，盛起。ds-hk.net ~# C' \& U9 B
8 e6 t# z/ C1 f# o; d+ s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.燒滾油，下蛋以半煎炸方式煎熟，盛起。
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4.碟上放圓模，加（1）至八成滿，放上煎蛋、鵝肝，撒上砂糖，用火槍略燒至焦香即成。
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