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[世界知味] 香菇燴絲瓜〔已檢〕

香菇燴絲瓜〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:忘憂 您是第718個瀏覽者
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絲瓜300克、乾香菇10朵、薑6片。☆夜玥論壇ק% N9 T; Q  r5 H# |8 B/ @

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調味料:2 [- k# F- a7 e$ Q
醬油2大匙,糖、沙拉油各1大匙,太白粉、香油各少許。
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烹飪方法:
2 P- W: o- z- }ds-hk.net1. 乾香菇泡發後洗淨去蒂,擠乾水分過油;絲瓜洗淨去皮切塊,過水汆燙備用。
* M& Q; n5 t3 g( P0 ?2. 熱鍋入油,爆香薑片,再入醬油、糖與香菇拌炒,再放入汆燙好的絲瓜續煮,用太白粉水勾芡盛盤,起鍋前淋上少許香油即可。

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